kineski pohani sladoled, nije kako ga rade u kineskim restoranima, ali jako jako fino i super za vecerice a i vecernja druzenja.
znaci treba vam
sladoled (po izboru, a i najbolje je otic u slasticarnu i kupit sladoled jer obican kupovni je prevodenast)
corn flakes (obican, bez ikakvih secera i gluposti kaj bacaju unutra)
1 jaje
krusne mrvice
brasno
kokosovo brasno
ulje (3-4 dcl, ovisno o dubini posude za pohanje)
Korak 1.
napravite kuglice od sladoleda, velicina po zelji. poslozite ih na pladanj, na kojeg stavite alu foliju. i takve stavit u duboko zamrzavanje par sati (2-3h).
Korak 2.
razmutit jaje u zdjelici. ako imate muzar, smrvit corn flakes. ako nemate muzar, snadjite se. u drugu zdjelicu stavit smrvljeni corn flakes, krusne mrvice i kokosovo brasno (kolicina od oka). izvadit prethodno zamrznute kuglice sladoleda, uvaljat ih prvo u razmuceno jaje, pa u smjesu od krusnih mrvica, corn flakesa i kokosovog brasna. i tako jednu po jednu. dobro ih oblozit sa svih strana. kad ste gotove, nazad u zamrzivac na jos par sati (3-4h).
Korak 3.
u razmuceno jaje iz koraka 2. stavit brasno i mlijeko (radite pohing), izvadit sladoled iz zamrzivaca. kuglicu po kuglicu u pohing od brasna jaja i mlijeka, dobro oblozit pa u smjesu od corn flakesa, krusnih mrvica i kokosovog brasna, takodjer dobro oblozit. kad ste sa svim kuglicama gotove, opet u zamrzivac i najbolje ih je ostavit prek noci. tak zaledjene i spremljene mogu u zamrzivacu stajat i par dana.
Korak 4.
zagrijat ulje. ulje mora bit jako vruce. i jednu po jednu kuglicu pohat. ne duze od par sekundi sa svake strane, jer ce se u protivnom sladoled otopit. pohing mora dobit svijelo smedjkastu boju.
i voila! gotovi ste! super fino, jednostavno i ne bas brzo.
ja nemam kuhinju al nabavim sastojke 
